广西灵山县百家旺食品有限责任公司

广西灵山县百家旺食品有限责任公司位于广西壮族自治区主席的村建联系点灵山县新圩镇漂塘村，占地面积30亩，目前拥有员工200人，其中技术人员20人。项目计划投资1500万元，规划年生产分酱腌酸菜、酱腌豆角、酱腌贡棱豆、酱腌柠檬、萝卜干、梅菜干等酱腌菜2800吨以上，需新鲜蔬菜6300吨。公司计划采取“公司+基地+农户” 的经营模式带动300户以上农户种植蔬菜，带动业人员300人以上，五年内公司在灵城、新圩两镇发展蔬菜种植1000亩以上。
项目生产的酱腌菜类产品，其加工的工艺技术路线是以新鲜蔬菜为主要原料，经淘洗、腌制、脱盐、切分、调味、分装、密封、杀菌等工序，采用不同腌制工艺制作成各种蔬菜制品。项目对蔬菜的加工，采用传统工艺精华，结合现代技术设备手段，以现代化生产方式生产特色酱腌菜系列产品，项目采用酱腌菜专用设备，以的自动化生产及包装技术，使所生产的酱腌菜系列产品符合“营养、卫生、安全、方便”的要求。
本公司从2004年以来先后自主研发了酱腌酸菜、酱腌豆角、酱腌贡棱豆、酸萝卜等具有地方特色的酱腌菜系列产品，已有多年生产酱腌菜的经验和一整套成熟的酱腌菜生产技术，有一定的研发能力。项目产品符合现代消费者... [详细介绍]